돌나물 참치비빔밥
봄나물인 돌나물과 미나리가 듬뿍! 생 채소와 견과류 비빔장으로 영양도 가득해요~ 맛도좋고 깔끔한 한그릇요리 돌나물 참치비빔밥~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 비빔장 양념
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조리순서
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STEP 1/4돌나물은 시든 잎을 떼어내고 깨끗하게 손질한뒤 소금물에 씻어 풋내를 없애주세요. 손이 많이 닿을수록 풋내가 나므로 빠르게 손질해주세요~ 싱싱한 미나리도 조금 넣어줄려고 씻어서 물기를 빼두었어요.
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STEP 2/4참치는 기름을 빼주고 파프리카와 오이를 길게 채썰어 줍니다.
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STEP 3/4아몬드는 슬라이스아몬드를 사용해서 조금만 으깨주고 그릇에 견과류 비빔장 재료를 모두 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/4그릇에 밥과 돌나물, 미나리, 참치, 오이, 파프리카를 예쁘게 올려주고 견과류 비빔장을 넣으면 보기만 해도 상큼한 돌나물 참치비빔밥 완성.
- 돌나물이 없을경우 미나리1줌 OR 부추 100g로 대체해주세요.
파프리카가 없을경우 피망 1개를 넣어주세요.
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