간단한 반찬으로 좋은 소세지야채볶음
아이들이 너무 좋아하는 반찬. 요즘에는 소세지 종류도 다양해져서 건강까지 챙길 수 있는 제품도 많더라구요. 기호에 따라 다양한 소세지 활용하셔도 좋구요, 오늘 저는 파프리카와 새송이버섯 그리고 양파를 넣고 채소도 푸짐하게 들어간 영양만점 반찬을 만들어보겠습니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6양파와 새송이버섯은 사방 2cm정도의 크기로 큼지막하게 손질해보겠습니다.
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STEP 2/6파프리카도 역시 2cm정도 크기로 먹기 좋게 손질해서 준비해볼게요. 다양한 색감의 채소를 사용해서 더 먹기 좋게 완성하면 좋겠죠?
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STEP 3/6소세지 손질은 취향따라 하시면 좋은데요, 저는 어슷하게 큼직한 크기로 손질해 봤습니다. 한입에 들어가는 크기로 하셔도 좋아요!
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STEP 4/6매콤하면서 감칠맛 나는 소스를 준비해볼게요. 분량대로 양념을 만들어주세요.
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STEP 5/6소세지를 한번 그릴팬에 기름없이 구워서 사용해 볼거에요. 좀 더 담백하게 만들어보려구요! 중불에서 3분간 예열 된 그릴팬에 소세지를 앞 뒤로 2분정도씩 초벌구이 해서 준비해주세요.
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STEP 6/6강불에서 팬을 2분간 예열해주시고 가름 좀 두르고 양파먼저 볶다가 손질한 나머지 채소를 넣어주세요. 한번 가볍게 휘리릭 볶아주시고 초벌구이 해 두었던 소세지와 소스를 넣고 센불에서 1분정도 볶아서 완성해주세요!
- 기호에 따라 다양한 채소를 넣어보세요.
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