양파장아찌

양파장아찌

입맛없을때 생각나는 양파장아찌! 고깃집가면 흔히 볼수 있는 밑반찬 중 한가지인데요. 집에서 별다른 어려움없이 후딱 만드실 수 있는 레시피입니다.

5인분

30분 이내

초급

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STEP 1/4

오이와 양파는 깍뚝썰고 청양고추는 잘게 썰어서 준비해주세요.
STEP 2/4

냄비에 물 : 간장 : 식초 : 설탕을 1:1:1:1 비율로 넣고 섞어 끓여줍니다.
STEP 3/4

장아찌 담을 유리용기는 미리 열탕소독해서 준비해주세요. 유리용기에 미리 썰어놓은 오이, 양파, 청양고추를 차곡차곡 넣어주세요.
STEP 4/4

끓인 양파 장아찌 간장양념을 유리용기에 부어주면 완성입니다. 용기 뚜껑을 닫은 후 실온에서 하루정도 보관하시고 바로 냉장보관 하시면 되세요.

: 간장양념은 끓여진 뜨거운 상태로 바로 부어주셔야 오이와 양파가 아삭아삭해요.

요리후기2 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

엘리스 Shin

리뷰별점

맛있게 익기를 기다리며

2022.07.07 12:22
최용금

리뷰별점

그제 만들어서 어제부터 먹기시작 했는데요 넘 맛나네요 ㅎㅎ 울각시가 제일 좋아 하네요

2017.06.09 13:24

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