2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5애호박과 양파는 채썰어 준비하고 슬라이스치즈도 1cm 간격으로 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/5시판 부침가루를 사용해서 반죽을 만들면 편하고요. 부침가루가 없으면 밀가루와 계란을 섞어서 반죽을 만들어도 됩니다..
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STEP 3/5야채에서 나오는 수분이 있으니까 약간 걸죽한 느낌이 들정도로 반죽을 해주는게 좋아요. 야채에 덧가루를 묻히고 반죽에 섞는 방법도 있습니다만, 간편하게 만들어먹는 부침인지라 걍 바로 반죽에 재료 섞어서 만들어 봅니다.
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STEP 4/5달구어진 팬에 한입크기로 반죽을 올려주고.
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STEP 5/5앞면이 익으면 뒤집어준 뒤 위에 치즈를 격자무늬로 올려주어요. 불을 약하게 줄이고 아랫면이 익을때까지 기다리면 위에 올린 치즈가 녹아내리면서 애호박치즈스낵전이 완성됩니다. 이때 뚜껑을 잠깐 덮어주면 치즈가 더 잘 녹아내린답니다.
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