손수제비 만드는 법

손수제비 만드는 법

비오는날 후루룩 먹기 좋은 손수제비입니다.

1인분

15분 이내

중급

샤인

[더보기] 소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

밀가루 조리법
육수 조리법
부추 손질법
부추 보관법
다진마늘 보관법
참치액 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/3

믹서기에 밀가루와 물과 소금을 넣고 반죽을 한다. ( 되직하게 하면 맛이 없다)
STEP 2/3

멸치, 다시마, 무, 양파등을 넣고 끓여서 준비해 냉장고에 넣어 두면 간편하게 사용할수 있어요.
STEP 3/3

육수를 넣고 팔팔 끓이다가 반죽을 떼어 넣고 준비한 양념을 넣고 끓이다가 마지막에 부추와 홍고추를 넣어 마무리 한다.

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수제비 맛보장 레시피