칠리 항정살 볶음
살짝느끼할수도 있는 항정살을 바싹하게 한번굽고 칠리소스 를 더해서 달콤상콤하고~! 청량고추의 매콤함까지~!!
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5항정살을 해동시켜 밀가루를 뭍힌 후 중불에서 달궈진 팬에 기름을 전혀두르지 않고~ 중불로 슬슬 구워줍니다.
굽는 동안 영파 반개, 당근을 채쳐주고 청양고추는 다져줍니다. 표고버섯도 먹기 편하게 잘라주세요~
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STEP 2/5바싹하게 구워진 항정살은 따로 담아두고~!
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STEP 3/5팬에 기름을 살짝두르고 중불에서 다진마늘 한스푼과 다진청양고추를 넣어서 살살 볶아줍니다. 그리고 썰어둔 양파와 당근을 넣어 볶다가~ 버섯을 넣어 같이 볶아주고 후추도 탈탈 넣어주세요.
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STEP 4/5요리당 1스푼, 간장 1스푼, 식초 한스푼을 요리당부터 순서대로 넣어서 약불에서 볶다가 물을 한스푼 넣어주고~ 칠리소스를 5스푼 넣어주세요~
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STEP 5/5칠리소스가 야채들과 잘섞여지면 바싹구운 항정살 투하~ 항정살에 칠리소스가 잘 묻도록 살짝 볶아주면서 쫄여주면 완성~
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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아이맘해피몰리뷰별점우왕 이거 완전 제 스타일이에요ㅎㅎ 항정살 기름 많아서 질리니까 반은 그냥 반은 칠리로 했더니 약간 부먹찍먹 느낌으로 애들도 저도 남편도 다 만족했슈ㅋㅋ4일 전 -
네루밍리뷰별점이거 진짜 맛있어요!!!!! 제가 여태 했던 칠리요리중에 최고 ㅠ 좋은 레시피 감사합니다!2023.06.09 15:48 -
김태흥리뷰별점날로 날로 맛이 더 좋아져 갑니다. 주위에서 맛나다고 하시네요. ㅋㅋ2022.01.03 22:06 -
욘찡이리뷰별점남편이 진짜 맛있다고 좋아해요!! ㅎㅎ 그럴듯한 중화요리 스탈 같아서 좋습니댱 강츄!!>_<2020.02.02 13:11
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항정살볶음 맛보장 레시피
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