칠리 항정살 볶음
살짝느끼할수도 있는 항정살을 바싹하게 한번굽고 칠리소스 를 더해서 달콤상콤하고~! 청량고추의 매콤함까지~!!
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5항정살을 해동시켜 밀가루를 뭍힌 후 중불에서 달궈진 팬에 기름을 전혀두르지 않고~ 중불로 슬슬 구워줍니다.
굽는 동안 영파 반개, 당근을 채쳐주고 청양고추는 다져줍니다. 표고버섯도 먹기 편하게 잘라주세요~
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STEP 2/5바싹하게 구워진 항정살은 따로 담아두고~!
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STEP 3/5팬에 기름을 살짝두르고 중불에서 다진마늘 한스푼과 다진청양고추를 넣어서 살살 볶아줍니다. 그리고 썰어둔 양파와 당근을 넣어 볶다가~ 버섯을 넣어 같이 볶아주고 후추도 탈탈 넣어주세요.
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STEP 4/5요리당 1스푼, 간장 1스푼, 식초 한스푼을 요리당부터 순서대로 넣어서 약불에서 볶다가 물을 한스푼 넣어주고~ 칠리소스를 5스푼 넣어주세요~
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STEP 5/5칠리소스가 야채들과 잘섞여지면 바싹구운 항정살 투하~ 항정살에 칠리소스가 잘 묻도록 살짝 볶아주면서 쫄여주면 완성~
5.00
리뷰별점
포토 후기(6)
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네루밍리뷰별점이거 진짜 맛있어요!!!!! 제가 여태 했던 칠리요리중에 최고 ㅠ 좋은 레시피 감사합니다!2023.06.09 15:48 -
김태흥리뷰별점날로 날로 맛이 더 좋아져 갑니다. 주위에서 맛나다고 하시네요. ㅋㅋ2022.01.03 22:06 -
욘찡이리뷰별점남편이 진짜 맛있다고 좋아해요!! ㅎㅎ 그럴듯한 중화요리 스탈 같아서 좋습니댱 강츄!!>_<2020.02.02 13:11 -
귀욤뮈0627리뷰별점항정살없어서 우삼겹볶아서 그냥했는데 신세계♡ 너무맛있어요2019.11.16 12:43
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더 담백할듯.