Name: 추억의 소세지야채볶음 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비엔나 소세지 2줌; 양파 약간; 브로콜리; 노란파프리카; 빨강파프리카; 케쳡 4큰술; 간장 1.5큰술; 매실 액 1큰술; 물엿 1큰술; 깨 약간

추억의 소세지야채볶음 만드는법

쏘야하면 대학때 참 물리게도 먹었던 술안주? 지금은 아이 밥반찬으로도 해주고 저역시 소세지야채볶음을 좋아해서 자주 만들어 먹곤 하는데 그당시에는 술안주로 쏘야만한 것이 없었다구요. 어찌나 새콤달콤 맛있던지! 그때 생각하면서 만들어 보았어요.

2인분

30분 이내

초급

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재료

재료

양념

케쳡
4큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
매실 액
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

비엔나소세지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
간장 조리법
매실액 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

비엔나 소세지 2줌 (사선으로 칼집을 두줄 내주어요) 양파 약간, 브로콜리, 파프리카 (노랑색, 빨강색)
STEP 2/4

양념장 만들기 - 케찹 4큰술, 간장 1.5큰술, 매실액 1큰술, 물엿 1큰술, 깨약간
STEP 3/4

우선 차례대로 볶아주는데요 양파가 1/3정도 익었을때 파프리카를 넣고 볶아주다가 세번째로 소세지를 넣어 볶아주세요 소세지 칼집이 서서히 벌어지기 시작하면 브로콜리와 양념장을 넣어 자작해지게 볶아주면 된답니다.
STEP 4/4

먹기전에 솔솔 깨로 마무리해주면 보기에도 좋겠지요 언제 먹어도 좋은 소세지야채볶음 만드는법 간단해서 좋아요.