아삭한 오이무침 만들기
오이는 아삭하니 생으로 쌈장에 찍어 먹어도 맛있지만, 양념장 넣어 휘리릭 간단하게 무침으로 했더니 밥반찬으로 아주 그만이더라구요. 오이랑 부추는 찰떡궁합인지라 오이에 부추 넣어 저녁 밥 짓는 동안 뚝딱 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5오이 4개를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자른 다음, 다시 4등분으로 잘라 주었어요.
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STEP 2/5오이를 볼에 담아 소금 1큰술 넣어 20분 정도 살짝 절여 준 다음, 씻어 물기를 빼 주었어요.
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STEP 3/5분량대로 양념장을 만들어요.
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STEP 4/5부추를 깨끗이 씻어 적당한 길이로 썰어주어요.
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STEP 5/5볼에 오이, 부추, 양념장을 넣고 양념이 고루 스며들도록 잘 섞어주면 오이무침 완성이에요.
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