Name: 전자레인지로 간단하게 만드는 누드라자냐
Ingredients: 만두피 14장; 토마토소스; 양송이버섯 6개; 모짜렐라치즈 100g; 슬라이스체다치즈 1장; 식용유 약간; 파슬리가루 약간; (글라스락 직사각 용기); 다진쇠고기 150g; 카레가루 1/2큰술; 양파 1/2개; 감자 2-4개; 버터 1큰술; 소금; 후추; 김치 1줌; 양파 1/2개

전자레인지로 간단하게 만드는 누드라자냐

오늘 뭐 먹지에서 신동엽이 만든 누드라자냐 입니다.

중급

메기맹이

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재료

재료

노하우

양송이버섯 보관법
식용유 조리법
소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
버터 보관법
소금 조리법
김치 손질법

조리순서

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STEP 1/9

다진 쇠고기와 다진양파를 함께 볶다가 카레가루를 넣고 익혀주세요.
STEP 2/9

감자를 4등분(사이즈가 크면 8등분)으로 자른다음 글라스락에 담아 랩을 덮어 구멍을 뚫어준 다음 전자레인지에 4분씩 2번 돌려 익히고 버터와 소금후추를 넣어 잘 으깨준비합니다.
전자레인지
STEP 3/9

식용유 두른 팬에 국물을 꼭 짜서 다진 김치와 다진 양파를 볶아준비합니다.
STEP 4/9

양송이버섯은 슬라이스로 썰어 준비하세요.
STEP 5/9

강화 내열유리용기 글라스락을 준비하세요.
투명한 유리소재라서 내용물을 확인하기도 쉽고 냄새나 색배임이 없어서 요리후에도 깨끗하게 유지할 수 있답니다.
STEP 6/9

글라스락에 식용유를 발라주세요.
STEP 7/9

만두피를 깔고 위에 스파게티소스를 바른 다음 슬라이스한 양송이 버섯을 올려주세요.
만두피를 깔때는 물에 적셔 얹으면 잘익어요.
STEP 8/9

속재료를 순서대로 켜켜이 얹어주세요.
(만두피-소스-양송이버섯)-소고기볶음-(만두피-소스-양송이버섯)-으깬감자-(만두피-소스-양송이)-볶은김치 순으로 2번 반복하여 켜켜이 쌓아주세요.
STEP 9/9

마지막에 만두피를 얹어준 다음 모짜렐라치즈와 체다치즈를 얹고 파슬리가루를 뿌려 바닥에 탕탕 쳐서 층을 안정되게 해준 다음 랩을 덮어 구멍을 뚫어 전자레인지에 4분 정도 익혀주세요.
글라스락은 강화유리라 튼튼하기 때문에 탕탕 쳐도 잘 깨지지 않아요.