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시연성연맘

어묵볶음 만드는 법

마늘쫑의 향과 식감이 어묵볶음을 더 맛있게 만들어줘요~ 쫄깃하고 쉽게 질리지 않는 어묵볶음을 소개합니다!
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
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어묵, 양파, 마늘쫑은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 양념장은 미리 섞어서 준비해주세요.
달군 팬에 기름을 두르고 어묵과 마늘쫑을 함께 넣어 볶아주세요. 다만, 마늘쫑의 경우엔 끓는 물에 살짝 데친 후에 사용하셔야 볶는시간이 짧아도 양념이 스며들어 맛있어요.
어묵과 마늘쫑을 가볍게 볶아준 후 양파를 넣어 15초 정도 더 볶아 주세요. 여기에 분량의 양념장을 넣어 골고루 잘 섞이도록 볶아 줍니다. 양념장을 넣은 후에는 약불로 조절하여 볶아 주세요.
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