어묵볶음 만드는 법

어묵볶음 만드는 법

마늘쫑의 향과 식감이 어묵볶음을 더 맛있게 만들어줘요~ 쫄깃하고 쉽게 질리지 않는 어묵볶음을 소개합니다!

2인분

15분 이내

초급

시연성연맘

[더보기] http://blog.naver.com/qkrhd78

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사각어묵
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마늘쫑
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1작은술 구매
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1큰술 구매
맛술
약간 구매
참깨
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노하우

양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
깨 조리법

조리순서

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STEP 1/3

어묵, 양파, 마늘쫑은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다. 양념장은 미리 섞어서 준비해주세요.
STEP 2/3

달군 팬에 기름을 두르고 어묵과 마늘쫑을 함께 넣어 볶아주세요. 다만, 마늘쫑의 경우엔 끓는 물에 살짝 데친 후에 사용하셔야 볶는시간이 짧아도 양념이 스며들어 맛있어요.
STEP 3/3

어묵과 마늘쫑을 가볍게 볶아준 후 양파를 넣어 15초 정도 더 볶아 주세요. 여기에 분량의 양념장을 넣어 골고루 잘 섞이도록 볶아 줍니다. 양념장을 넣은 후에는 약불로 조절하여 볶아 주세요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

순리

리뷰별점

오뎅만 있고 양파도 마늘쫑도 없어서 파만 많이 넣고 했어요~그리운 엄마 손맛이 맛있어요~감사합니다^^

2022.08.29 07:04

어묵볶음 맛보장 레시피