3인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 2/7양파, 파프리카, 당근, 대파를 고른 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/7양념장을 만들어주세요. (진간장 1스푼, 국간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 2스푼, 후추 조금, 다진마늘 1스푼)
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STEP 4/7달구어진 팬에 기름을 두르고 양파-당근-어묵 순으로 볶아주세요. 어묵이 노르스름하니 익은게 눈에 보일때까지 볶아주시면 됩니다.
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STEP 5/7어묵이 어느정도 익으면 파프리카와 대파를 넣어주세요. 파프리카는 수분이 많은 녀석이라 오래 볶으면 물이 나오니 짧게 볶아주세요.
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STEP 6/7이제 양념장을 넣어 센불에 휘리릭 볶아주세요. 야채가 아삭한 게 싫으신 분은 시간을 좀 더 들여 볶아주시면 됩니다.
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STEP 7/7깨를 솔솔 뿌려주시면 완성!
- 어묵은 뜨거운물에 한번 데쳐주시면 기름기가 빠져서 식감도 부드럽고 담백합니다.
4.40
리뷰별점
포토 후기(6)
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꽃새우파스타리뷰별점오 정말 식당반찬맛 ㅋㅋ 감사요!2019.07.11 14:31
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kyung717리뷰별점맛나게 잘된것같네용2018.03.15 14:19 -
우브라더스리뷰별점굴소스 없이 했는데도 맛 좋아요~~^^2017.11.12 18:08 -
울버린리뷰별점빠르고 간편하게 먹을수있어 굿입니다! 감사요^^2017.07.29 19:41
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