간장오뎅볶음 만들기
고추장으로 볶아 고추장오뎅볶음으로 만들어도 맛있긴 하지만, 저만의 간장오뎅볶음 만드는법을 소개해드릴께요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7오뎅은 한번 끓는물에 데쳐주거나 뜨거운물을 부어서 기름기를 제거해주는게 좋아요. 이렇게 얇게 썰어주는것이 포인트~
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STEP 2/7야채들도 손질해주는데요, 양파와 파프리카는 씹는식감이 살도록 적당한 두께로 채썰어주세요.
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STEP 3/7양념을 만들어주세요. 양념은 진간장3큰술, 올리고당3큰술, 다진마늘1큰술을 넣고
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STEP 4/7국간장 한큰술을 넣어줍니다. 이렇게 국간장을 한술씩 넣어주면 그냥 간장으로만 맛을낼때보다 감칠맛이 더 좋답니다~
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STEP 5/7먼저 재료들만 센불에서 볶아주세요.
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STEP 6/7양파가 살짝 익은듯 보이면 중불로 줄인다음 만들어놓은 간장양념을 부은뒤
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STEP 7/7양념이 잘베어들도록 섞어주세요. 마무리는 고소한 통깨로~
4.40
리뷰별점
포토 후기(2)
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꼬마청심리뷰별점너무 맛있게 요리해 먹었습니다2020.08.01 10:00 -
레모나향기리뷰별점레시피대로 만들었더니 기존에 해 먹었던거보다 맛이 더 좋았어요. 국간장이 신의 한수!2018.08.01 08:38 -
seonmi리뷰별점뜨거운물에 데치고 기름 빼니 담백하요. 마늘.파로 기름 만들고, 파프리카.양파.표고버섯 넣고 볶았어요. 마지막에 통깨솔솔~^^2018.07.26 09:55 -
배고픈돼지리뷰별점양파, 다진마늘, 쪽파, 조림간장, 통깨만 들어갔네요ㅋㅋ2015.12.08 13:51
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