소고기 가지 카레

소고기 가지 카레

간편한 한그릇 요리로 그만인 카레. 소고기를 넣어 만든 소고기가지카레 입니다.

2인분

30분 이내

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STEP 1/8

먼저 야채를 손질해 주세요. 가지, 파프리카, 감자, 양파를 먹기좋은 크기로 깍둑 썰어서 준비해 주세요.
STEP 2/8

냄비에 식용유를 약간 두르고 소고기를 볶아주세요.
STEP 3/8

감자를 넣고 먼저 볶다가 나머지 재료를 몽땅 넣고 볶아주세요.
STEP 4/8

고기 색깔이 변하면 카레가루 뒷면에 나와있는 용량대로 물을 부어주세요.
STEP 5/8

카레여왕 구운마늘&양파맛으로 끓였어요. 근데 카레여왕에는 퐁드보 육수라는 게 들어있어요.
물을 붓고 퐁드보 육스를 넣어줍니다.
STEP 6/8

카레가루를 넣은 뒤 풀어지도록 잘 섞어주세요.
STEP 7/8

중간중간 눌러붙지 않게 저어주면서 조금 더 끓이면 카레가 완성됩니다.
STEP 8/8

파스타 접시에 밥을 담고 카레를 올려줍니다.

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