Name: 돼지고기 김치볶음 황금레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김치; 돼지고기 1팩 (찌개용); 양파 1/2개; 통마늘 약간; 청양고추 1개; 파; 참기름 2큰술; 설탕 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 맛술 1큰술; 후추 약간

돼지고기 김치볶음 황금레시피

돼지고기 넣고 김치볶음 만들어 먹었어요. 다른 반찬 필요없는 밥도둑이죵~~

2인분

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재료

재료

김치 밑간

참기름
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

돼지고기 밑간

다진마늘
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청양고추 보관법
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대파 조리법
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참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법

조리순서

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STEP 1/8

김치를 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 저는 5등분으로 큼직큼직하게 썰어줬어요~
STEP 2/8

팬에 김치와 돼지고기를 반으로 나눠 넣어주세요.
STEP 3/8

참기름 2큰술, 설탕 반큰술 돼지고기 밑간: 닫진마늘 반큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간 넣고 김치 밑간을 해서 10분 정도 재워주세요.
STEP 4/8

양파와 냉동실에서 잠자고 있던 통마늘도 잘라서 넣어줬어요
STEP 5/8

재료들을 잘 섞어서 김치, 돼지고기 양파를 한번에 같이 볶아주세요. 고기랑 김치를 따로 볶는것보다 같이 볶으면 고기에 김치 간이 베어서 더 맛나용
STEP 6/8

김치와 고기가 반쯤 익으면 고추가루 1큰술, 김치국물 1국자를 넣어주세요.
STEP 7/8

고기가 다 익고 김치가 맛깔나게 숨이 죽으면 청양고추 파를 넣고 1분 정도 더 볶아주면 되요~ 싱거우면 간장으로 간을 맞춰주고 단맛이 부족하면 올리고당 반큰술 정도 더 넣으면 되요~
STEP 8/8

그릇에 담고 깨를 뿌리면 완성!

: 김치볶음에는 삼겹살보다 찌개용 돼지고기를 넣는게 맛있어요.

요리후기15 댓글1

4.93

리뷰별점

포토 후기(5)

SAGE

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요떵인 제가 만들었는데도 밥도둑이 됐어요.쉽고 맛난 레시피 감사합니다~^^

2023.12.25 22:28
욱이다앗

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진짜맛있네요 최고에요~

2023.02.07 19:15
나링

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파는 없어서 못넣었고 고기 밑간에 마늘가루 넣었어요! 간단하게 잘 먹었습니다

2023.02.01 23:52
grace 김혜선

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만들기 쉽고 간편한데 맛이 참 좋았어요. 감사합니다 ❤️

2022.11.29 15:03

song

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완전맛있어용ㅎㅎ저는 대패로 만들어봤네용! 파하고 양파없어서 안넣었는데 그래도 최구예용ㅎㅎㅎ

2022.11.05 19:20

다둥이맘

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저는 냉동실에 오겹살이 있어서 요리해봤어요 너~~~무맛있어요^^ 어렵지도않고 진짜 맛있게 먹었어요 신랑도 맛있다며 잘먹었어요 ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사해요~^^

2021.10.27 21:03

wanmam

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아이들이랑 맛있게 먹었어요~ 올리고당추가♡

2020.05.27 21:15

Choimikyeong

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최고예요. 남편와 애들 맛있다고하네요. 감사합니다 ^-^

2019.06.26 15:21

로이의여름

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저도 레서피 그대로 따라하고 집김치가 조금 싱거워서 마지막에 간장하고 설탕 식초를 추가했어요. 청양고추도 많이 넣구요. 지금까지 한 볶은김치중 제일 맛나네요. 알려주신 고기랑 김치를 같이 볶는게 좋은 방법인거 같아요.

2018.11.12 13:30

hkjenny

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간단 하면서도 넘 맛있게 되었어요!! 감사합니다~

2017.12.23 10:49

요리새내기sj

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감사히 잘 먹었습니다! 전 김치 맛이 센지라 꿀 좀 넣고 떡국떡도 넣어주니 맛이 더 좋네요~~^^

2017.12.16 02:47

박 수옥

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넘 맛 있어요 제가 한 요리라 그런지 정말 최고의 맛이었어요 감사합니다 다른반찬 없이 이 반찬만 먹어도 맛 있어요

2017.12.14 16:26

judge0228

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홍홍~~ 맛있어요~ 맛있어요~ 저는 단맛이 좋아서 물엿 조금 넣었어요ㅎㅎ 신랑도 달지만 맛있데요^^!

2017.06.24 16:54

john kimstone

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환상적이었음요! Good job

2017.03.21 05:32

우승와이프

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레시피대로 했고 간이.약간 모자라서 간장이랑 후추 설탕 약간을 더 넣었어요 신랑이 아주 맛나다고하네요

2016.04.07 22:43

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