달걀볶음밥

달걀볶음밥

간단한 달걀볶음밥 소개하려 합니다, 달걀볶음밥이라고 부르기엔 섭섭해할만한 요리 중국식 계란볶음밥이랍니다, 중국집시키는 볶음밥보다는 훠얼씬 맛있으니 집에서 만들어보세요.

2인분

30분 이내

초급

MJ

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노하우

식용유 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
새우 손질법
새우 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

먼저 냉동새우는 뜨거운 물에 데쳐 준비해주세요.
STEP 2/8

파는 어슷썰고 마늘은 편으로 썰어 준비한 뒤 기름을 두르고 파와 페페론치노를 마늘을 넣고 맛있는 향을 내줍니다.
STEP 3/8

3~4분정도 계속 볶아주세요.
마늘도 대파도 노릇노릇해지며 맛난 향이 마구 나면 향신채는 건져줍니다.
STEP 4/8

향신채를 건지고 나면 갈은 돼지고기를 넣고 얼른 볶아주세요.
STEP 5/8

다 익으면 새우도 넣고 한번 볶은다음,
STEP 6/8

고슬고슬한 밥넣고 볶고 굴소스로 간을 해주세요.
STEP 7/8

알끈 제거한 부드러운 달걀은 옆에서 스크럼블 합니다,
STEP 8/8

다함께 볶아주시면 중국집 볶음밥보다는 한수위인 홈메이드 중국식 계란볶음밥이 완성됩니다.

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

한일구

리뷰별점

맛있게 만들어 먹었어요ㅎㅎㅎ

2016.05.12 08:20

달걀볶음밥 맛보장 레시피