3인분
60분 이내
중급
재료
- 1개분량 재료
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조리순서
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STEP 1/7반죽기에 재료를 넣고 반죽하여 1차 발효까지 완료한 다음 둥글려서 실온에 15분정도 중간 발효를 해줍니다.
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STEP 2/7반죽을 3등분 한 다음 하나씩 밀어 동그랗게 말아주세요.
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STEP 3/7틀에 넣어줍니다. 반죽을 매끈하게 해주는게 좋아요.
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STEP 4/7틀 높이 정도로 2차 발효를 시켜준다음(따뜻한 곳에서 대략 40분 정도) 190도로 예열된 오븐에 45분 정도 구워주세요. 온도나 시간은 오븐에 맞게 조절하세요.
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STEP 5/7빵을 구웠는데 겉은 조금 타버렸네요. 그래도 속을 보니 결이 참 잘 나왔어요.
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STEP 6/7뜨거울 때 버터를 녹여서 슬슬 발라줘요.
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STEP 7/7딸기쨈 듬뿍 발라 줍니다.
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