2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5두부는 주사위모양으로 썰어서 소금간을 아주 살짝 해둡니다.
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STEP 2/5데리야끼소스를 만들어주세요 간장 3큰술, 청주 1큰술, 다진마늘 1/3큰술, 설탕 1/2큰술, 가쓰오부시 우린물도 조금 넣어서 잘 섞어주었어요.
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STEP 3/5팬에 기름을 두르고 두부를 익힙니다.
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STEP 4/5노릇하게 익혀지면 준비한 소스와 가쓰오부시물을 부어서 보글보글 끓여주세요.
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STEP 5/5소스가 자작하게 졸여지면 불을 꺼줍니다. 너무 졸지않게, 국물감있게 졸여주세요. 다진 쪽파를 뿌려완성합니다.
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