무생채 만드는법 어렵지 않아요

무생채 만드는법 어렵지 않아요

건강에 좋은 깔끔한 밑반찬! 무생채 만들기 간단 레시피 입니다

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쥬쥬씨

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STEP 1/6

먼저, 무우와 배추는 씻어서 준비해놓구요. 요즘 무가 제철이라 단맛이 많이 나오기때문에 생무를 그대로 먹어도 참 맛있는거같아요^^
STEP 2/6

무와 배추를 채썰어 주어요. 채칼을 사용하면 더 수월하게 만들수있지만, 저희집엔 채칼이 없는관계로 직접 채썰었네요^^
STEP 3/6

채썬 재료를 볼에 담고, 소금에 절여주셔도 되지만, 저는 양이 많지 않아 바로 무쳐냈어요.
STEP 4/6

다진마늘, 간장, 고추가루, 소금, 참기름, 식초, 통깨를 모두 넣고, 비닐장갑을 끼고 조물조물 무쳐주세요.
STEP 5/6

무치면서 소금양을 조절하시면 되어요. 기호에 따라 매실액을 조금 넣어주셔도 좋아요~
STEP 6/6

아삭하고 개운한맛이 나는 무생채 만드는법 생각보다 어렵지 않죠?

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