Name: 감자그라탕
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 1개; 모짜렐라치즈 100g; 양파 1/4개; 우유 150ml; 올리브유 1/2T; 후추 1/3t; 소금 1/2t; 화이트와인 1t; 바질 1/3t; 꿀 1T

감자그라탕

오늘은 색다른 감자요리로 추천해드리는 쉬운 감자 그라탕 만들기 레시피로 여러분과 함께했습니다. 고소하면서도 꿀의 달콤함이 더해져 자꾸만 손이 가는 메뉴였어요~ 출출 할 때, 감자를 이용해 맛있는 그라탕을 만들어 간식으로 즐겨보세요!^^

1인분

30분 이내

초급

DanielSong

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법
화이트와인 조리법
화이트와인 보관법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요.
STEP 2/6

감자는 필러로 가볍게 껍질을 벗겨 세로방향으로 2등분 한 뒤 0.2cm간격으로 슬라이스 해 주세요. 양파도 0.2cm로 슬라이스 해 보겠습니다. 오븐은 200도로 미리 예열 시켜 주세요. 오븐요리를 할 때 예열은 필수!
오븐
STEP 3/6

올리브유를 1/2T를 두르고 양파를 먼저 볶다가 슬라이스한 감자를 함께 넣고 볶아주세요. 양파가 완전히 투명해지고 감자 끝부분이 노릇해져갈때 화이트와인을 넣고 향을 더해 주시고 우유를 넣어 함께 끓여주세요. <소금1/2t, 후추1/3t> 위의 재료를 넣고 간을 맞춰볼게요.
STEP 4/6

우유가 끓여져 소스처럼 되직해 졌을 때 불을 끄고 오븐 용기에 옮겨 오븐에 초벌구이 할 거에요!
STEP 5/6

그리고 예열된 오븐에 8분간 초벌로 구워주세요. 그런 다음, 치즈를 듬뿍 올려주시고 오븐에 5분간 더 구워주시면 감자가 속까지 잘 익을거에요~
STEP 6/6

완성 된 감자그라탕에 꿀을 1T정도 뿌려주시면 한결 맛있게 즐기실 수 있습니다!