2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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150g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5각각의 재료들은 다져서 준비합니다.
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STEP 2/5두부는 면보등을 이용해 꽉~짠 후 계란1개, 빵가루 1/2컵, 카레가루0.5T, 감자전분 2T를 넣어 농도를 잘 맞춰주세요.
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STEP 3/5충분히 잘 치대졌으면 동글동글 예쁘게 성형해주시고요:)
달군 팬에 오일을 두르고 성형한 두부를 넣어 사방 노릇하게 고르게 구워주세요. 측면은 팬 가장자리를 활용해 구워주시면 되고요.
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STEP 4/5함께 곁들일 소스를 만듭니다.
스테이크소스(돈까스소스) 2T, 케찹 1T, 굴소스 0.5T, 올리고당1.5~2T, 물 3T를 넣어 만들어 주세요.
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STEP 5/5이제 약간의 샐러드&밥과 함께 플레이팅 해서 내시면 되지요.
- 냉장고속 딱딱해진 떡국떡은 꼭 물에 불렸다가 물기제거 후 사용하세요
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