골뱅이소면무침
주말별미로 만들기 좋은 '골뱅이소면무침'
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5필요한 재료를 준비해주세요.
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STEP 2/5깻잎은 0.2cm두께로 가늘게 채썰어 주시고 파프리카, 묵은지는 4cm길이 0.5cm 두께로 채썰어주세요. 오이는 세로방향으로 먼저 2등분 한 뒤 0.5cm두께로 어슷하게 슬라이스 해 주시고 골뱅이는 모양그대로 0.5cm정도의 두께로 두툼하게 슬라이스해 보겠습니다.
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STEP 3/5골뱅이소면무침 양념장을 만들어주세요.
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STEP 4/5면은 푸짐하게 삶아서 준비해볼께요!
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STEP 5/5준비된 양념장과 쫄깃하게 삶아낸 소면을 묵은지와 함께 섞고 그릇에 넉넉하게 담아 갖은 채소와 골뱅이를 고명처럼 푸짐하게 얹어주시면 주말별미로 손색없는 골뱅이소면무침이 완성되었습니다!
- 골뱅이 양은 넉넉하게! 식감도 좋을 뿐더러 감칠맛이 살아나요! 깻잎을 넣어보세요!
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