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뜨끈한국물이 매력적인 소고기국수 만들어보세요!
오늘 요리레시피는 뜨끈한 국물이 매력적인 소고기국수!! 살치살을 사왔다가 남아서 국물요리로 만들어봤어요~ 기름기도 적당할 뿐더러 육수를 정성껏 만드니 진한 소고기의 맛이 우러나와 맛있게 즐길 수 있더라구요. 이색적인 면요리로 뜨끈한 국물이 곁들여진 소고기국수 함께 만들어볼까요?
1인분 60분 이내 초급
재료
육수
노하우
  • 소면 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 건표고버섯 손질법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
① 뭉근히 끓여 진한 육수를 만들어보세요! 소고기의 맛성분이 국물에 우러나야 맛있는 육수를 완성할 수 있어요!

② 표고버섯을 활용해보세요! 말린표고버섯에서 우러나는 감칠맛은 소고기 국물과 정말 조화가 좋더라구요!
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국수 맛보장 레시피