우엉조림
오늘은 밑반찬으로 좋은 우엉조림 만들어봤어요. 건강에도 좋고 아삭해서 반찬으로 만들어두면 인기가 많은 메뉴랍니다. 우엉조림 센 불에서 볶아서 아삭하게 만들어봤어요. 우엉조림 맛있게하는법 알려드려요~
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4저는 우엉을 채 썰어서 준비했는데요. 요건 취향껏 어슷 썰어도 좋고 도라지 다듬듯이 길게 잘라서 준비해도 좋아요.
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STEP 2/4우엉은 먼저 기름 두르고 센 불에서 3분 정도 볶아줬어요.
우엉조림은 들기름 넣고 볶아도 좋아요.
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STEP 3/4우엉은 3분 정도 먼저 볶아준 뒤 간장 3T, 물엿 3T를 넣고 센 불에서 볶아줬어요.
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STEP 4/4우엉이 거의 다 익었을 때 간장 1T , 물엿 1T를 더 넣어서 센 불에서 볶아줬어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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최지원씨리뷰별점맛있네요~ 우엉볶음은 예전 딱 한번 해보고 실패해서 안했었는데, 채썰어하니 양념도 잘 배이고 맛있어요~2017.04.18 10:39
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