떡 만두국 끓이는법

떡 만두국 끓이는법

새해가 되면 늘상 먹는 음식이 떡만두국이지요~ 이번에는 떡 만두국 맛있게 끓이는 법을 알려 드릴까 합니다.

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STEP 1/4

제일 먼저 사골육수와 함께 대파잎과 청양고추를 넣어 끓여 주세요. 물도 조금 넣구요.
STEP 2/4

팔팔팔 끓인 사골육수에 만두를 먼저 넣어 익혀 주세요. 만두가 둥둥떠오르면 떡국떡을 넣어주심 되요.
STEP 3/4

떡국떡 마저 둥둥 떠오르면 대파를 넣어주고 소금으로 간을 해주세요. 기호에 맞춰 후추도 넣어주세요.
STEP 4/4

달걀은 지단을 부쳐 총총총 썰어 준비를 해주시구 김가루는 생김을 가스불에 살짝 구워 비닐팩에 넣어 부셔서 준비를 해주심 되구요, 시판용 김가루를 이용해도 좋아요.

: 후추는 기호에 따라 가감하세요. 지단대신 달걀물을 풀어도 좋아요.

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