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밍꽁

들깨무국 끓이는 법

아침국거리 고민일 때 하기 좋은 들깨무국을 소개할게요~!
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양파, 멸치, 표고버섯을 넣고 우린 육수에요 .
무1/2을 채썰어주세요.
달군팬에 들기름 1스푼과 채썬무, 국간장 1스푼을 넣어 볶아줍니다.
무가 조금 투명해질려고하면 냄비에 육수 1.5L와 함께 넣고 끓여주세요.
무가 푹 익도록 팔팔 끓여준다음 들깨가루 3수저를 넣고 한소끔 더 끓여주면 끝이에요.
무에 들어있는 디아스타아제라는 효소는 소화를 도와줘요. 그리고 비타민C가 풍부(20~25mg)해서 겨울에 부족할 수 있는 비타민을 채워준답니다.
레시피 작성자About the writer
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