토마토 고추장파스타
토마토소스 파스타는 우리 애들이 좋아하는 메뉴인데요 저는 크림을 더 좋아해요. 오늘은 매콤하게 먹고싶더라구요 그래서 고추장을 넣어서 만들어 보았답니다. 새콤한맛과 뒤에 매콤한 맛이 나면서 은근 조화가 잘맞는 한국적인 스타일의 스파게티를 만들어 보았어요.
1인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9면을 삶아주었습니다.
저는 보통 끓인물에 소금1넣고 9분삶아 줍니다.
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STEP 2/9올리브유 2T 넣고 다진마늘 1T 넣어주었습니다.
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STEP 3/9양파도 미리 한번 볶아주었어요
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STEP 4/9여기에 냉동새우를 넣어주었어요.
다른 해물도 있다면 같이 넣어서 해물스파게티를 만들어도 좋겠지요
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STEP 5/9나머지야채들도 살짝만 볶았어요 브로콜리는 미리 삶아두었던 거구요.
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STEP 6/9면이 다 익었네요 볶아둔 야채에 넣어주어요
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STEP 7/9여기에 토마트소스3 : 고추장 1 비율로 넣어주었습니다.
이 비율은 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
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STEP 8/9이렇게 소스만 넣으면 조금 뻑뻑할수 있어요 여기에 면수를 넣어줍니다. 면삶은 물 말이지요. 작은국자로 2번정도 넣어주었어요.
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STEP 9/9국물이 약간 자작하니 한국식 스타일의 스파게티가 완성이 되었네요.
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