냉장고를부탁해 레시피 짜투리타타
짜투리 야채 처리에 탁월, 냉장고를부탁해 김풍 레시피 짜투리타타
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7야채들을 먼저 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/7계란 5개에 파마산 치즈가루를 듬뿍 넣어줍니다. 명란젓이 없으니 짭잘하게 소금도 약간 넣어줍니다.
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STEP 3/7팬에 올리브유를 두르고 다진마늘과 야채들을 볶아줍니다. 양파를 먼저 볶아주고 나머지 재료들을 볶아주었어요.
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STEP 4/7계란 넣고 뚜껑을 닫은 후 약불에서 익혀줍니다. 윗부분까지 다 익어야하니 아주 약하게 해주셔야 아랫부분이 타지 않고 잘 익는답니다. 뚜껑 대신 호일을 덮어도 됩니다.
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STEP 5/7계란이 익는 동안 키친타올 사이에 베이컨을 넣고 전자렌지에 1분 익힙니다. 키친타올에 사이에 넣으면 기름이 키친타올로 쪼옥 빠집니다.
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STEP 6/7계란이 익으면 베이컨 올려주시구요 마지막에 피자치즈도 약간 올려주세요.
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STEP 7/7접시에 담아주면 완성!
- 김풍씨는 명란젓을 넣어서 만드셨는데, 저는 없어서 생략했습니다. 불만 약하게 해서 익혀주시면 돼요.
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