단호박죽

단호박죽

속도 편하고 달달해서 기분도 좋은 단호박죽. 그리고 밑반찬으로 먹으면 좋을 고추장 마늘장아찌는 밥반찬으로 맛있어요

2인분

30분 이내

초급

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단호박
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노하우

단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법
설탕 조리법
조청 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

단호박은 껍질을 벗긴 후 작게 썰어 준비해 주세요
STEP 2/4

단호박은 껍질을 벗긴 후 작게 썰어 준비해 주세요 2) 찹쌀가루 3컵중 1컵은 남기고 2컵은 익반죽으로 새알심을 만들어주세요
STEP 3/4

단호박을 살짝 익힌 후 믹서기에 곱게 간 후 냄비에 물을 붓고 중불에서 바닥이 타지 않게 저어가며 끓여주세요
STEP 4/4

찹쌀가루에 물을 섞어 부은 후 농도를 맞추고 설탕과 조청, 소금을 넣어 간을 맞춰주세요
새알심을 넣고 한번 끓으면 불을 꺼주세요

요리후기3 댓글0

3.67

리뷰별점

뭄어멈

리뷰별점

3컵 써있어서 3컵 했다가 단호박 찹쌀풀 됐네요 ㅡㅡ 새알심 2컵이고 1컵만이니까 조심해서 만드세요... 죽 쒀서 개 주면 다행이지.. 개도 없고 욕만 나오네요

2020.02.16 19:40
parksangyi

리뷰별점

맛나게 잘먹었어요^^

2020.02.05 21:09
숙현재모건모♥

리뷰별점

찹쌀가루가 없어 멥쌀 불린거 갈아서 쓰고 팥을 좋아해서 삶은 팥도 갈아넣었더니 맛있었네요~^^담엔 찹쌀가루를 사서 도전해 볼게요

2020.01.16 21:16

단호박죽 맛보장 레시피