2인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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시판용
노하우
조리순서
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STEP 1/6무는 약간 도톰하게 나박썰기에 살뜨물에 넣고 끓여 주세요.
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STEP 2/6무가 익으면 양념 재료를 넣고 끓여주세요.
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STEP 3/6국물이 끓으면 양파랑 호박을 넣어 끓여 주세요.
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STEP 4/6꽃게는 칫솔을 이용해 구석 구석 깨끗이 닦아 준 후, 껍질을 벗겨 2등분 해 주세요.
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STEP 5/6손질한 꽃게를 넣어 끓이면서 떠오르는 거품은 걷어 주세요.
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STEP 6/6대파와 청양고추를 넣어 주고 쑥갓을 넣어 마무리 해 주면 꽃게탕 완성이에요.
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