무청시래기 닭조림

무청시래기 닭조림

집에 있는 아이들을 위해 오랜만에 시래기를 넣은 닭조림을 해 보았습니다.

1인분

30분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

재료 계량 안내

재료

닭
1마리 구매

중간크기
시래기
200g 구매
마늘
구매
대파
약간 구매

양념

고추장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매

노하우

닭고기 손질법
시래기 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

닭은 씻어 물기를 빼둡니다.
STEP 2/8

고추장1,된장1,마늘을 넣어 맛이 베어 들도록 합니다.
STEP 3/8

닭고기도 고추장1으로 간을 해 둡니다.(올리고당,물엿2큰술 단 것을 좋아하시는 분)
STEP 4/8

표고버섯,대파는 썰어둡니다.
STEP 5/8

시래기를 냄비에 깔고 그 위에 닭고기를 얹고 물을 한 컵 부워줍니다.
STEP 6/8

보글보글 끓이기 시작합니다.
STEP 7/8

시래기와 닭고기가 표고를 먼저 넣고 마지막에 어울려 맛을 냅니다.
STEP 8/8

대파를 넣어 줍니다.

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닭조림 맛보장 레시피