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귀염이

닭가슴살 렌틸콩 샐러드

렌틸콩과 닭가슴살을 이용한 다이어트 샐러드입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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닭가슴살에 우유 반컵 허브맛솔트 뿌려서 재워줍니다.
렌틸콩은 끓는 물에 삶아 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.
샐러드에 들어갈 양상추는 손으로 찢어서 찬물에 담군후 물기를 빼주고 과일은 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
우유와 허브맛솔트에 재워진 닭가슴살은 데리야끼소스를 골고루 묻힌다음 오븐에 구워줍니다. 30분정도 속까지 완전히 익혀줍니다.

오븐

유자드레싱은 유자 1큰술, 식초 반큰술, 간장 1/2큰술, 올리브유 1큰술, 물 1큰술를 섞어서 만들어줍니다.
양상추, 과일, 자른 닭가슴살 올린다음 렌틸콩 올려서 마무리합니다. 드레싱은 먹기전에 뿌려 줍니다.
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