Name: 추억음식~ 소고기배춧국
Total time: 15 min
Ingredients: 배추 3/4포기; 소고기 양지 150g; 된장 2T; 집간장 1t; 쪽파; 마늘; 표고버섯 가루 1T

추억음식~ 소고기배춧국

뭉근히 끓여 시원~~ 구수~~한 배춧국! 배추가 맛난 김장철 소고기배춧국 끓여보세요~

15분 이내

초급

노란장미

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재료

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양념

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STEP 1/5

농장에서 손질해 주셔서 담아온 배추 속부분은 나박김치 담고 먹기좋게 반갈라 3cm 정도로 잘라서 씻어요~
STEP 2/5

양지머리 국거리로 잘라놓은 거 냉동실에서 꺼내 쌀뜨물에 먼저 끓여서 거품은 걷어내고 된장을 풀어요~ 끓으면 배추를 듬뿍 넣어요~
STEP 3/5

농장에서 뽑아온 쪽파 어찌나 실한지 중파정도 되네요~ 듬뿍~ 어슷 썰어두구요~
STEP 4/5

배추 숨이 죽으며 끓이다 보면 건지가 적은 둣~ 배추 더 썰어 넣었네요~ 파,마늘로 마무리~ 간은 집간장 조금으로~
STEP 5/5

사골국 끓이듯이 뭉근히 맛난냄새가 집안에 그득~
건지듬뿍 한대접 담습니다.

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

김천댁

리뷰별점

요즘 배추만으로도 넘나 맛있어서 끓여놓으니 밥도둑이네요^^

2024.12.04 12:29
-빈치

리뷰별점

할머니한테 받은 배추가 있어 어떻게 먹어야 하나 했는데 이엏게 먹으니 배추가 금방 쑤욱 먹히네요ㅎ 저는 집된장이 좀 짜서 간장은 안 넣었어요. 남편도 먹어보더니 시원하다고 하면서 잘 먹네요ㅎ 감사합니다~

2023.02.24 07:39
라라엄마♡

리뷰별점

맛있어요^^

2021.10.20 18:06
쫑2.

리뷰별점

떡국끓여먹고 국물이어설프게남아 아까워 못버리고있는데 섞어먹어야겠어요 맛있는정보 고맙습니다

2016.12.08 16:41

소고기국 맛보장 레시피