당초 고추 샐러드
매콤한 당초 고추를 삭혀 두었다가 샐러드를 만드어 육류 요리를 드실 때 곁들여 드세요.
2인분 
15분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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즙내서
조리순서
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STEP 1/4파프리카는 속씨를 제거하고 사용합니다. 양파는 너무 매콤하면 물에 잠깐 담가 매운맛을 제거하고 사용해도 됩니다.
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STEP 2/4모든 재료들은 방울토마토 1/4 크기로 썰어 준비합니다. 파프리카와 토마토, 양파를 넣고 소금 한꼬집과 후추, 꿀, 레몬 1/2 개 즙을 넣어 먼저 간을 합니다.
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STEP 3/4당초고추 속에 스며들어있는 장아찌용 간장을 꼭 짜고 썰어줍니다. 크기는 방울토마토 1/4 크기보다 조금 작게 썰었어요.
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STEP 4/4당초 고추까지 넣어주면 완성.
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