2인분
10분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3시금치는 물에 깨끗이 씻어서 건져 놓아줍니다.
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STEP 2/3끓는 물에 소금을 반스푼 넣어서 잘 풀어줍니다. 이때 굵은 소금을 넣어주면 좋은데 만약 굵은 소금이 없다면 일반 소금으로 반스푼 조금 넘게 넣어서 잘 저은 다음 끓는 물에 시금치를 넣어줍니다. 보통 3~5분 정도만 삶으면 됩니다. 삶아진 시금치는 체에 받쳐놓습니다.
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STEP 3/3삶은 시금치에 소금, 참기름, 깨소금, 다진 마늘을 넣고 무쳐줍니다. 소금의 양은 너무 많이 넣지 않는게 좋습니다.
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