초간단찌개 감자두부고추장찌개 끓이는법
포실포실 감자과 보들보들 두부~ 그리고 대파가 듬뿍이라 더욱 맛이 좋았던 초간단찌개 감자두부고추장찌개
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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숟가락기준
노하우
조리순서
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STEP 1/5감자는 먹기 좋음 크기로 잘라서 고추장 듬뿍 1숟가락을 넣고 참기름에 달달달 볶아주었답니다.
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STEP 2/5감자를 고추장에 2-3분정도 약불에서 볶아주었답니다. 이렇게 하면 감자에 고추장맛이 베어서 매콤하니 맛이 좋더라구요.
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STEP 3/5복아진 감자에 사골육수를 2컵( 400ml)정도 넣어주었답니다. 사골육수가 없으시면 물을 사용하셔도 좋답니다. 그런데 사골육수를 사용해야 더 맛은 진하고 좋더라구요.
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STEP 4/5보글보글 맛나게 중불에서 10분정도 끓인 후 마지막에 두부 후추약간, 다진마늘 , 굵은소금으로 간을 해주었어요.
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STEP 5/5역시 찌개는 뚝배기에 끓여야 제맛인거 같아요. 마지막까지 뜨끈하게 즐길 수도 있구요~~~^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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초동리뷰별점생각보다 엄청 맛있네요. 감사드려요2022.03.05 00:08 -
예수님 피값인 수정.리뷰별점너무 맛있었어요 저는 육수가 없어서 다시마 한장을 넣었는데 좋았어요ㅎ2017.01.06 09:32 -
Sunny리뷰별점모양은 못 따라했지만 맛있어요ㅎㅎ2015.05.11 18:32
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