올리브쇼 대파라면 만들기
시원한 대파로 국물을 내고 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더해주고.. 그냥 라면인듯 보이지만 볶음면의 맛도 나고 짬뽕의 맛도 느껴지는 이색라면이랍니다.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8먼저 대파1과 1/2대는 4cm길이정도로 잘라준 후 3~4등분 해줍니다. 양파는 채썰어 준부히고 청양고추는 어슷썰기, 그리고 통마늘은 얇게 편썰어 주세요.
-
STEP 2/8나머지 대파는 가늘게 채썰어 준비합니다. 전 향긋한 깻잎도 더 해주었어요.
-
STEP 3/8달궈진 팬에 기름을 두른 후 편선마늘과 양파, 그리고 대파를 넣어 달달 볶아 주세요.
-
STEP 4/8여기에 청양고추와 고춧가루 그리고 라면스프를 넣어 채소와 함께 볶아 냅니다. 나중에 숙주나물등을 곁들여도 좋을 것 같아요.
-
STEP 5/8여기에 물 (또는 끓인 물) 2와 1/2컵을 넣어준 후 끓기 시작하면 라면사리를 함께 넣어 끓여주세요.
-
STEP 6/8면을 넣은 후 약 80%정도 라면이 익고나면
-
STEP 7/8팔팔 끓인 물 나머지를 넣어 한소끔 끓여주세요.
-
STEP 8/8이 때, 계란 1개도 넣어 휘휘~ 저어주지 말고 그대로 익혀 보세요. 수란처럼 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 국물의 진한 맛도 느낄 수 있구요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,