고구마줄기나물 볶음
고구마줄기볶음으로 맛있는 저녁반찬 만들어보세요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3다진 마늘을 반스푼 넣고 식용유를 잘 두른 후 먼저 볶아 주는 게 더 맛있게 고구마요리법을 하는 방법이랍니다. 다진 마늘과 식용유, 간장 2스푼을 넣어서 버무려 10분정도 재워 둡니다. 재워둔 고구마줄기나물을 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 2/3재워둔 고구마줄기나물을 양파를 넣고 볶아주세요. 이때 더 칼칼한 맛을 원하실 때는 청량고추를 하나 썰어 넣어 보세요. 칼칼한 맛이 끝내줍니다.
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STEP 3/3고구마줄기나물 10분 내외로 볶아서 깨소금 약간 넣고 마무리 하면 된답니다.
- 고구마 줄기는 그냥 볶기에 왠지 심심한 것 같아 오늘은 중간 멸치를 이용해서 함께 볶아보았답니다.
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