초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6쌀은 잘 씻어 1시간정도 미리 불려주세요~
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STEP 2/6뽕잎은 물에 2시간 이상 불려준 후에 끓는물에 뽕잎대가 익을때까지 끓여주세요
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STEP 3/6데친 뽕잎은 찬물에 헹구어 물기를 꼬옥 짠 후에 국간장, 들기름을 넣어 조물조물 무쳐주세요
스텐뚝배기에 쌀은 넣어주시고 물도 동량으로 넣어주세요
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STEP 4/6불에 스텐뚝배기를 올려 센불로 끓여주세요
밥하는동안 양념장재료를 모두 섞어 준비해주세요
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STEP 5/6한번 끓어오르면 무쳐놓은 뽕잎을 올려주고 대추도 올려주고 불을 약하게 줄여 10분정도 뜸을 들이면 된답니다
대추는 생략가능합니다
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STEP 6/6양념장 넣어 쓱싹 한그릇 뚝딱!!
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