오징어국 끓이는 법, 간단한 국 끓이기
얼큰하고 시원한 오징어국 끓이는 법을 알려드립니다!
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4무랑 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 오징어도 자기가 좋아하는 스타일로 잘라주세요. 파는 어슷썰기해서 준비해 둡니다.
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STEP 2/4먼저 약간의 식용유를 넣고 고춧가루를 볶아줍니다. 이때 고춧가루를 1스푼만 넣었는데 더 넣으면 색이 엄청 진해지므로 칼칼한 정도는 취향에 따라 맞춰주시면 된답니다. 고춧가루를 기름에 먼저 볶아주면 색이 더 곱게 나온답니다. 무와 마늘을 넣고 다시 볶아주세요.
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STEP 3/4무가 어느정도 볶아지면 오징어를 넣어주세요. 5분 정도 열심히 볶아주세요. 간장을 미리 2스푼을 넣어서 먼저 밑간처럼 같이 넣어 볶아주세요.
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STEP 4/4잘 볶아진 오징어와 무에 물을 넣고 끓여주세요. 국물이 끓으면 파를 넣어서 다시한번 끓여주세요. 간도 이때 한번 더 맞춰주세요.
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