Name: 양배추전 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양배추; 애호박; 당근; 부침가루; 계란; 물; 포도씨유 적당량

양배추전 만들기

통 양배추를 한통이나 반통을 사서 쪄서 쌈싸먹고나면 꼭 양배추가 남더라구요 그렇다고 다음날도 똑같이 쌈 싸먹을 순 없고... 거기다가 우리애들은 양배추를 좋아하지 않아서 쪄서주면 절대로 안 먹으려고 하거든요ㅡ,.ㅡ 아빠닮아서 고기만 좋아해요 ㅠㅠ ▽ 어린이반찬으로도 추천하는 양배추요리 양배추전 ▽

2인분

30분 이내

아무나

밍꽁

[더보기] http://mingojue.blog.me/

재료

재료

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
계란 조리법
포도씨유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

먼저 재료준비부터 해야죠 전에 들어갈 채소들을 채썰어서 비닐팩에 담아주세요
STEP 2/6

야채들을 담은 비닐팩에 부침가루를 넣고 흔들어주세요 부침가루는 처음부터 많이 넣지말고 조금씩 추가하면서 넣어주세요 어른반찬이든 어린이반찬이든 이렇게 하면 야채들이 고루 섞이고 부침가루도 최대한 조금마나 사용할 수 있어요 *^^
STEP 3/6

계란을 풀고 물을 아주 조금만 넣어주세요 야채에서 물이 나오기때문에 물이 많이 필요하지않아요
STEP 4/6

계란물에 부침가루옷 입은 야채들을 넣고 섞어섞어~~
STEP 5/6

달군팬에 기름을 두르고 작은 국자로 한국자씩 떠서 올린후 한쪽면 먼저 중불에 익혀요
STEP 6/6

한쪽면이 익으면 뒤집어서 눌러가며 구워주면 노릇노릇 맛있는 양배추요리 양배추전이 완성된답니당