들깨 제육덮밥과 열무물김치

들깨 제육덮밥과 열무물김치

여름 보양식 들깨제육덮밥과 수삼으로 만든 열무물김치

1인분

60분 이내

중급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

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연육제

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연육제 양념

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조리순서

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STEP 1/9

과일은 깨끗하게 씻어 믹스기에 갈아둔다.
STEP 2/9

돼지고기와 양념장을 넣고 하룻밤 재워둔다.
STEP 3/9

야채는 먹기좋은 크기로 썰어둔다.
STEP 4/9

마른가지는 물에 불린 후 돼지고기를 넣고 먼저 볶다가 익으면 가지를 넣는다.
STEP 5/9

양파 피망을 넣고 들깨 가루를 물에 풀어 붓는다.
STEP 6/9

색이 살아있도록 마지막에 초록빛이 나는 채소를 넣어준다.
STEP 7/9

열무는 굵은소금으로 간하여 깨끗이 씻어둔다.
STEP 8/9

썰어둔 수삼과 야채를 넣는다.
STEP 9/9

끓여 식혀 둔 보리가루 풀물을 넣어주고 소금으로 간한다.

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