호박찌개 끓이기
날씨가 너무 더우니 불앞에서 뭐 하기가 겁나는 오늘입니다... 이런날 찌개나 국없이 밥 못먹는 분들도 계실거에요~ 그런분들께 알려드리는 초간단 레시피! 더울날에는 그져 간편한게 최고랍니다~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8우리집 텃밭에서 직접 기른 호박이에요~~ 호박은 반달썰기하거나.. 큰건 4등분으로 은행잎썰기 해주세요~~ 우리집 호박은 슈퍼 빅싸이즈 호박이라 4등분으로 썰어주었네요~~
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STEP 2/8양파도 먹기좋게 큼직하게 썰어주고.. 청양고추는 송송 썰어 준비해줍니다~
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STEP 3/8냄비에.. 오일을 먼저 넣고.. 호박이랑 양파랑 청양고추를 모두 넣으세요~~ 그리고.. 다진마늘, 설탕, 고추가루도 모두 넣고..
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STEP 4/8끓여낸 멸치육수를 재료가 자작하게 잠기도록 부어줍니다~
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STEP 5/8그리고 숟가락으로 휘휘 저어 양념이랑 재료가 섞이도록 한번 저어준 후 끓여주세요~~
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STEP 6/8끓기 시작하면 새우젓도 넣어주세요~~
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STEP 7/8뚜껑덮어 끓이면 금새 얼큰하게 잘 끓을거에요~~ 모자라는 간은 소금으로 입맛에 맞게 해주심 되구여..
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STEP 8/8호박이 말갛게 익을때까지만 잠시 끓여주면 된답니다~~ 한꺼번에 재료랑 양념이랑 다 던져넣고 잠시 끓여내도 얼큰하고 구수하고 넘넘 맛있는 찌개가 완성되었어요~~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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한서우리뷰별점너무 맛있게 드시는 우리모친 밥한그릇 다 드시네요2022.09.20 08:40 -
박성은-리뷰별점맛있어요~~^^2019.09.07 12:45 -
ᆞjung1573@lyco.co.kr리뷰별점맛있어요~~^^2015.10.16 13:20
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호박찌개 맛보장 레시피
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