2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7고등어가 꽉꽉 채워져 있어요. 체에 받힌 후 사용하시면 된답니다.
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STEP 2/7잘 익은 묵은지를 속을 살짝 털어낸 후 냄비의 바닥에 충분히 깔아 주었어요.
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STEP 3/7그리고 캔고등어도 넣어주고,
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STEP 4/7분량의 고등어조림양념인데요. 이것도 미리 만들어 둬야겠지요.
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STEP 5/7이렇게 양파를 고등어 위에 올린 후에 조림양념을 붓고 다싯물을 넣어 바글바글 끓여 준답니다.
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STEP 6/7센불에서 한소끔 끓여준 후 끓기 시작하면 중약불로 조절하고 약 15분 정도 끓여 주시면 돼요.
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STEP 7/7충분히 익혔다면 대파와 홍고추를 넣어 마무리 해줍니다.
3.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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문수산자락리뷰별점고맙습니다 ^^ 비린내 잡을겸 된장 넣는다는게 찌게용이라 제 껀 맛이 복잡하군요 ;;;2021.07.24 19:10 -
김병래리뷰별점묵은지 멍석펴기2015.07.01 09:34
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