연어야채전, 영양듬뿍 연어야채전 만드는법

연어야채전, 영양듬뿍 연어야채전 만드는법

씹을수록 고소함이 느껴지는 영양듬뿍 연어야채전

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STEP 1/6

연어는 기름기를 빼 주고 야채는 곱게 다져주세요
STEP 2/6

그릇에 야채와 대충 부셔놓은 연어와 달걀, 소금조금, 밀가루를 넣고 고루 섞어주세요
밀가루는 엉겨질 정도로 넣어주세요
STEP 3/6

밀가루는 엉겨질 정도로 넣어주세요
STEP 4/6

팬에 기름을 조금 두르고 한숟가락씩 떠서 부쳐주세요
전이 맛있게 보이고 식감이 좋으려면 절대 누르면 안됩니다!
STEP 5/6

노릇하게 부쳐진 전이 완성되어 접시에 담아봤어요~
위에서도 언급했듯이 전을 누르면 볼품 없어지고 야채의 식감도 없어지기 때문에 약간 도톰하고 울퉁불퉁한 사이로 기름이 들어가 바삭함이 더 하답니다
STEP 6/6

연어는 곱게 다지지 않고 적당히 부셔 넣었기 때문에 중간중간 굵직한 연어를 씹으면 고소함이 더 하답니다

: 밀가루가 없을경우 튀김가루or부침가루를 사용해주세요.

요리후기2 댓글1

4.50

리뷰별점

하이랑

리뷰별점

맛있었어요~ 저는 참치캔이 있어서 참치로했는데 맛있게 먹었어요^^

2017.06.06 18:36
준차니맘

리뷰별점

맛있어요♡♡♡

2016.07.16 18:47

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