6인분 이상
2시간 이상
아무나
재료
- 재료
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중간/작은거 크기
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 준비해주시고
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STEP 2/7고추도 깨끗이 씻어 물기제거해 준비해주세요.
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STEP 3/7양파를 4등분해서 잘라주셔도 좋고 먹기좋게 잘라주셔도 좋아요. 아니면 윗부분만 잘라 통으로 담그셔도 좋아요.
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STEP 4/7고추도 먹기좋게 썰어 준비해주세요.
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STEP 5/7소독된 유리병에 양파, 고추를 넣어 주세요.
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STEP 6/7간장, 물, 설탕, 식초, 소금을 넣어 끓여주시는데요. 소금, 설탕이 녹을정도까지 끓여주세요. 오래보관해 드실거면 3일후에 소스를 모두 따라내어 다시한번 소스를 끓여서 완전 식힌후에 부어주세요.
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STEP 7/7이 과정을 2번정도 반복해주시면 더 오래 드실 수 있답니다~ 통으로 윗부분만 잘라 담글경우 일주일정도 후에 드실수 있고 4등분해서 담글경우 3~5일후면 드실수 있답니다.
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