참치어묵볶음
잘 익은 묵은지에 쫄깃한 어묵과 건강한 참치를 하나로~ 식어도 맛있어서 도시락 반찬으로도 좋은 참치어묵볶음입니다~!
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5잘 익은 묵은김치는 송송 너무 크지 않게 썰어 주세요.
참고로 김치의 속재료는 볶는 과정에서 조금 지저분해지니 살짝 털어낸 후 사용합니다. 어묵도 조금 길게끔 썰어주시면 좋아요.
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STEP 2/5볶음고추장소스도 준비해요. 분량대로 섞어 사용하시면 되는데요. 그냥 볶아내는 것보다 이렇게 소스를 만들어 볶아주면 감칠맛도 더 나서 좋아요.
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STEP 3/5먼저 달궈진 팬에 기름을 살짝 두른 후 중불에서 김치를 넣어 달달 볶아 줍니다.
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STEP 4/5김치가 살포시 투명해지고 나면 어느정도 익기 시작하는거니 여기에 어묵을 넣어 다시 한 번 볶아주세요.
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STEP 5/5그리고 고추장소스와 참치를 넣어 조심스럽게 볶아주시면 된답니다.
볶은 후 양념이 골고루 섞일정도로만 해주세요. 약 1분 30초정도만 볶아주시면 적당해요.
4.33
리뷰별점
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맛잏는반찬리뷰별점먹을 만 합니다2017.09.14 19:24 -
세아이 맘리뷰별점맛있어욥^^2017.08.12 17:49 -
가비지혜리뷰별점만족이요ㅎ장만들때 설탕넣어도괜찮아요ㅎ2016.11.29 19:39
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