2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7사각어묵은 반으로 잘라 꼬치에 끼워 주세요.
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STEP 2/7삶은 달걀 1개, 분량의 양념소스 재료와 청양고추, 대파를 준비해 주세요. 삶은 달걀은 껍질을 까서 준비해 주세요.
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STEP 3/7양념소스에 다진 대파와 청양고추를 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 4/7팬에 물 500ml와 양념소스를 넣고 끓여 주세요. 물을 넉넉하게 넣어야 어묵에 간이 잘 배이게 됩니다.
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STEP 5/7양념장이 끓으면 어묵과 삶은 달걀을 넣고 소스가 자작자작해질 때가 조려 주세요.
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STEP 6/7소스에 국물이 없어질 때까지 조려 주세요.
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STEP 7/7접시에 매운 어묵꼬치와 달걀을 담아 주시면 완성!
- 볼어묵으로 대파나 떡과 함께 어묵꼬치를 만들어도 맛있을 것 같아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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코코낸네리뷰별점신랑이 빨간어묵 먹고싶다해서 만들어봣어요^^ 전 청양고추 좀 더 넣고 육수내서 햇어용 ㅋㅋ 소주 안주에 딱인데요!!! 신랑이랑 한잔하고 있네요!! 좋은레시피 감사해요^^2021.12.27 20:20 -
홍혜진입니다11리뷰별점맛있게잘먹었습니당^-^2019.11.07 14:41 -
수안행복리뷰별점애들이 넘좋아해요 이제 돈주고 길거리에서 안사먹어두 되겠어용 엄마가 해주니 더 달달 매콤하다 하네요 맛있다구 또 해달라구 하네요2017.06.08 11:08
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어묵꼬치 맛보장 레시피
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