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제시

콩나물 계란국 만들기

초간단 계란국 하지만 콩나물이 들어가서 술국으로 그만이랍니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
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콩나물 끝은 다듬어 주었어요.
콩나물은 씻을때 힘을줘서 콩나물을 잘라주었답니다. 계란과 잘 엉길수 있게요.
물 800에 콩나물을 넣고 5분정도 삶아주었어요. 뚜껑을 덮고요~
계란도 풀어주고 대파도 송송 마늘도 넣어서 준비해 주었답니다.
콩나물이 익었을때쯤 다시마두조각을 넣고 계란물을 넣어서 젓가락으로 잘 섞어주었어요. 그래야 콩나물에도 계란옷이 잘 입혀진답니다.
간은 국간장1 천일염으로 간을 맞춰주었어요. 국간장을 많이 넣으면 색이 탁해지니 1개만 넣으시고 소금으로 간해주세요.
레시피 작성자About the writer
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