딸아이와 홈베이킹~ 참한 초코견과쿠키
방학동안 딸아이와 몇번의 홈베이킹을 했어요. 케익도 만들고 쿠키도 만들고~ 그중 사진에 담아보았던 참한 쿠키 하나 소개해 드릴께요.
중급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7재료만 계량해서 준비해두면 만드는 과정은 간단해요.볼에 달걀을 넣고 멍울없이 풀어준 다음,
-
STEP 2/7포도씨유와 설탕, 소금을 넣어서 섞어줍니다.설탕이 완전히 녹지 않아도 되요.중간에 바닐라엑스트렉을 넣어서 함께 고루 섞어주고,
-
STEP 3/7체에 내린 가루류를 넣어서 고무주걱으로 자르듯이 섞어주세요.
-
STEP 4/7오일이 들어가는 반죽은 너무 많이 섞으면 결과물이 딱딱해지기 쉬우니 대충대충
-
STEP 5/7가루가 거의 섞이면 오트밀과 피칸, 청크초코를 넣어서 가볍게 섞어줍니다.
-
STEP 6/7한스푼씩 반죽을 떠서 둥글려주고 팬에 얹은다음,손으로 살짝 눌러줘요.
-
STEP 7/7180℃로 미리 예열해둔 오븐에 넣어서 13~14분정도 노릇하게 구워냅니다.
- 달걀은 실온에 미리 내어두어 찬기를 가시게 해요. 오키나와 흑당분말, 소금은 섞어서 체에 한번 내려서 준비하고, 통밀가루, 중력분, 베이킹소다, 베이킹파우더는 섞어서 체에 3번 내려둡니다. 피칸은 기름없는 팬에 볶아서 잘게 잘라 준비하고, 오트밀도 기름없는 팬에 볶아서 식혀두세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,