아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬
아이들 간식으로좋은 달달하고 고소한 쿠키!
코코아가루와 아몬드가루의 쌉싸름한 조화!
어른아이 모두 다 즐길수있답니다~
4인분 
120분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11코코아가루,박력분,베이킹파우더를 체쳐주세요
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STEP 2/11버터를 실온에녹인후에 크림화를 시켜주세요
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STEP 3/11크림화된버터에 설탕을넣고서 휘핑해주세요
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STEP 4/11설탕과 버터가 잘섞였으면 우유를 넣고서 잘 풀어주세요
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STEP 5/11아까체쳐둔 가루들을 한번더 체쳐서 넣어주세요
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STEP 6/11주걱으로 잘 섞어주세요
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STEP 7/11아몬드슬라이스를넣고서 한번더 섞어주세요
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STEP 8/11반죽이 끝나면 종이호일또는유산지에 다가 네모낳게만든반죽을 싸준다음에 냉동실에 1시간정도 넣어주세요(냉동실작업 끝나기 10~15분전 오븐180도예열)
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STEP 9/111시간후에 반죽을 꺼내서 0.5cm두게로 썰어주세요
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STEP 10/11다썰어준다음에 오븐에넣고 180도에서 15분구워주세요
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STEP 11/11다구운 쿠키는 식힘망에서 완전히 식혀주세요
- 1. 좀더 달달하게하고싶으시면 설탕은 100g으로 늘려주세요
2. 버터는 꼭 크림화하기
3. 반죽섞을때 반죽기말고 꼭 주걱으로 섞어주세요!!
4. 모양을 직사각형모양으로 꼭 잘잡아주세요
5. 오븐마다성능이다르니 확인하면서구워주세요
6. 꼭 다식은후에 쿠키는 시식하기!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 쿠키 레시피는 간단하면서도 맛있어서 많은 사람들에게 호평을 받고 있습니다. 설탕 양을 조절하여 달콤함을 취향에 맞출 수 있으며, 아몬드 등 다양한 재료를 변형하여 사용할 수 있습니다. 모양도 예쁘고 간식이나 선물용으로도 적합하다는 반응이 많습니다. 어렵지 않아 초보자도 쉽게 도전할 수 있으며 가족과 함께 만들기도 좋습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.95
리뷰별점
포토 후기(35)
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두둠칫리뷰별점안 달게 먹고 싶어서 설탕 75g 넣었더니 살짝 밍밍한데 아몬드의 고소함과 코코아파우더에서 올라오는 미세한 초코맛이 잘 어우러져 JMT. 감사합니다.2024.12.29 19:56 -
seo리뷰별점소금을 넣으라고 안 써있어서 못 넣었네요 그래도 맛 있어요2024.08.25 15:58 -
란이❤️리뷰별점에프, 오븐레인지 다 가능하고 저는 설탕 100g, 아몬드 100g 넣었는데 맛있습니다.2024.07.12 13:05 -
놀먹리뷰별점제가 만든게 맞나요ㅎㅎㅎㅎ 넘 맛있어요! 쿠키만들때 계란 실온에 꺼내는것부터 힘들어하는 사람인데 이건 계란도 안 들어가고 성공적으로 만들어 기분이 좋습니다.2024.06.30 13:23
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좋은 꿀팁 감사합니다!!
바삭바삭 너무 맛있어요